自制辣白菜的做法步骤
食材明细
主料
黄心大白菜4000克（8斤）
苹果2个
香梨2个
白萝卜1个
蒜瓣10小瓣
【自制辣白菜的做法步骤】生姜1小块
小香葱适量
干红椒粉适量
白糖2小勺
糯米粉100克
辅料
细盐适量
甜辣口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度自制辣白菜的做法步骤
1大白菜切掉根部， 去掉老叶 。
2将大白菜切两刀， 成四瓣 。
3调两大勺淡盐水， 将白菜的每片叶撒上粗盐， 梗部稍多撒点盐 。
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