【方法】最简单的腌制黄瓜方法

【【方法】最简单的腌制黄瓜方法】
黄瓜是市场上一年四季都能看到的一种常见蔬菜 , 它的食用方法有很多 , 既可生食 , 也可炒制 , 更可以腌制后食用 , 而且腌制后的黄瓜保质期比较长 , 味道也特别诱人 , 是很多朋友的最爱 。 说起腌制黄瓜 , 也是有很多种方法存在的 , 今天我为大家介绍的是一些最简单的腌制黄瓜方法 , 喜欢吃腌黄瓜的朋友可以认真学习一下 。

【方法】最简单的腌制黄瓜方法

文章插图

最简单的腌制黄瓜方法黄瓜简单腌制方法一
大家在家里不喜欢吃长时间腌制类食品时 , 可以把新鲜黄瓜腌制后直接食用 , 具体方法是把新鲜的黄瓜去掉外皮以后切成片状 , 再加入少量的盐腌制一会 , 去掉腌出的水分 , 加入适量的白糖和白醋以及胡椒粉和芥茉油与香油 , 调匀以后就可以直接装盘食用 。
黄瓜简单腌制方法二
喜欢让腌黄瓜味浓一些的朋友可以把黄瓜腌制成酱黄瓜以后食用 , 在腌制以前要把黄瓜表面涂上盐再压制上重物 , 让里面的水分去掉一些 , 再把酱油、醋与花椒大料等调味料放在锅中煮开 , 晾凉以后就是美味的酱黄瓜了 。
黄瓜简单腌制方法三
把黄瓜腌制成酸黄瓜也是黄瓜最简单腌制方法之一 , 大家可以把新鲜的黄瓜切成条状后直接放在酸菜坛子中 , 如果有老酸菜汤最好 , 如果没有也可以直接把盐水中加入花椒大料和大蒜与姜片 , 一起制成卤水 , 把黄瓜放在里面腌制 , 发酵以后就是酸爽可口的酸黄瓜 。

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