巧做豆腐月子餐,助力母乳喂养

豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效 。也是一种催乳食物 。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳 。

巧做豆腐月子餐,助力母乳喂养

文章插图
排骨白菜豆腐汤
材料:白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,
调料:盐3克
做法:
1.排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,小火慢炖 。
2.白菜洗净,切成长条 。豆腐切成长方块 。粉丝用开水泡发后备用;
3.排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂;
4.出锅前加少许盐调味即可 。根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了 , 因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的 。

巧做豆腐月子餐,助力母乳喂养

文章插图
三文鱼头豆腐汤
材料:三文鱼头 嫩豆腐 老姜
做法:
1.三文鱼头去腮冲洗干净 姜切片
2.煮锅放水烧开改小火 嫩豆腐中间切开放入烫2分钟 捞出切块
3.鱼头放入煮锅(或砂锅)放姜 大火烧开倒料酒 改小火上盖煮10分钟 放入豆腐 盐烧5分钟即可
番茄豆腐
材料:西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖
【巧做豆腐月子餐,助力母乳喂养】 做法:
1.豆腐切块 。西红柿切块 。豆腐可一切的厚一点;
2.姜剁碎、葱切粒;
3.平底锅内倒一些油,油温后放入豆腐开始慢煎;
4.直到双面煎黄后,取出;
5.锅内不用再倒油,放入西红柿块和葱姜沫 。翻炒;
6.炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱 , 倒入一点清水,开小火 , 边熬边搅;
7.最后将煎好的豆腐放进锅内 。收汁,就可以了出锅了 。

巧做豆腐月子餐,助力母乳喂养

文章插图
菠菜豆腐汤
材料:菠菜150公克 , 嫩豆腐1盒 , 鸡蛋1颗,油葱酥1大匙,葱花1大匙 , 高汤适量,盐1小匙
做法:
1.菠菜洗净切条状,嫩豆腐切条备用 。
2.取一汤锅,加入高汤、嫩豆腐,煮开后加入菠菜 , 煮约1分钟后加入调味料、油葱酥 。
3.汤滚沸时打入蛋花 , 起锅前洒上葱花即可 。

巧做豆腐月子餐,助力母乳喂养

文章插图
青菜豆腐汤
材料:青菜100克,豆腐200克,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)
做法:
1.青菜洗净,撕小块 , 豆腐洗净
2.将豆腐切成长条
3.锅中放水,水中放油
4.倒入豆腐
5.倒入青菜
6.放入适量的盐即可 。

巧做豆腐月子餐,助力母乳喂养

文章插图

    推荐阅读