孕妇血糖高能吃猪蹄吗

孕妇血糖高能吃猪蹄吗高血糖的孕妇在血糖控制的比较稳定的情况下可适量吃一些猪蹄，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，且也容易被人体吸收，这些胶原蛋白烹饪后后转化成为具有网状结构的明胶，可帮助细胞吸收水分，使细胞充盈，并帮助细胞代谢。所以，猪蹄可能帮助孕妇美容养颜。
如果怀孕期间有焦虑、失眠、神经衰弱等问题，吃猪蹄是个很不错的食疗方法方法。猪蹄具有的镇静疗效，要归功于猪蹄胶原蛋白中的甘氨酸，甘氨酸有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能。

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2孕妇吃猪蹄注意事项1、孕妇在吃猪蹄的时候一定要注意适量，同时为了避免血粘度的上升，最好不要在临睡前吃猪蹄。
2、高脂血症的孕妇不能吃猪蹄。无论是胆固醇含量增高，还是甘油三酯的含量增高，或是两者皆增高，统称为高脂血症。每100克猪蹄中含有192毫克胆固醇，多吃必然会造出病情加重。

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3适合孕妇的猪蹄的做法木瓜煲猪蹄
准备材料：猪蹄一只、木瓜一只、姜、盐、葱。
做法：
1、猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。
2、木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3、接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟。
4、接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂，饮用前撒点香葱、放盐调味即可。

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黄豆花生炖猪蹄
准备材料：猪蹄、黄豆、花生、姜、葱、盐、料酒。
做法：
1、.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水;黄豆、花生用清水冲洗一下;姜拍破、葱切段。
2、起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。
3、大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。
4、将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水，中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。
【孕妇血糖高能吃猪蹄吗】 5之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅，出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。