西瓜起沙了 是不是坏了
【西瓜起沙了 是不是坏了】
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不是 。西瓜本身含有的果胶酶等促进成熟的酶，随着时间推移，将果肉中细胞壁果胶等物质分解，细胞之间分离，感觉是一粒一粒的，吃起来沙沙的 。吃起来沙沙的西瓜说明西瓜已经非常成熟，如果没有异味还可以食用，如果沙沙的口感中还带有异味则是熟过头 ， 不能食用 。
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